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Production

Découvrez les terroirs, les conditions de production et les spécificités liées à la viticulture méditerranéenne à travers l'œil des blogueurs.

For some years, France has seen its market share of wine sales decrease despite a growing total market. The decline has not affected the production and export of prestigious wines from established areas, but mainly concerned volume wines for the broad customer segments. (Vin de table) One of the reasons for the current trend was, some said, the French wine…
  Le monde du vin apprenait vendredi avec tristesse la disparition de Georges Vernay, surnommé le « Pape de Condrieu ». Infatigable défenseur du viognier, il s’est battu toute sa vie pour faire connaître les vins de ce village déserté par les vignerons après la guerre. « Moi j’aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais…
Ce matin, nos confrères de Sud-Ouest ont consacré un article à la visite de M. Despey dans le vignoble charentais, suite aux gelées de la semaine dernière, et ont relayé son appel aux viticulteurs. En substance: « Assurez-vous ». Sauf que cela a un coût, et que ce n’est pas la FNSEA qui le paie. Et que tout est question…
mardi, 25 avril 2017 00:00

Qu’est qu’un vin en biodynamie ?

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Bon on va commencer par le commencement avec un petit topo sur la biodynamie. Facile! Au commencement…   On doit cette approche de l’agriculture à Monsieur Rudolf Steiner, philosophe autrichien, qui dans les années 20 posent plusieurs questions essentielles au monde agricole: quels sont les effets des engrais et pesticides sur les sols? comment agissent les influences cosmiques sur l’agriculture?…
lundi, 24 avril 2017 00:00

Millésime 2017 : gel dans le vignoble

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Le gel de printemps a fait des ravages dans une bonne partie du vignoble de l’Est de la France, en Champagne, Bourgogne, vallée de la Loire, Alsace, Jura et même dans le Languedoc-Roussillon et le Sud-Ouest. La semaine dernière – plus précisément dans la nuit de mercredi à jeudi 20 avril -, le gel a touché plusieurs régions du vignoble…
Les Grappes vous propose de partir à la découverte des petites appellations viticoles méconnues qui cachent bien souvent de très jolies pépites !   
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