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Stefan Schwytz

Stefan Schwytz

Winelover & Lawyer based at the lake of Constance, writing the Baccantus-Blog in German language since 2009. I’m into writing, ghostwriting, photography, tastings, wine seminars and consulting around wine topics, focusing mainly on the main European growing regions. I’m working with French wine makers, wholesalers and wine agents in the German market. Legal advice in the wine business, of course, too… my heart belongs to the Sud de France, especially the Languedoc-Roussillon.

URL du site internet: http://baccantus.de
dimanche, 05 février 2017 00:00

Vinisud 2017 Montpellier

  Neben der Sparkling Zone mit Schaumweinen wie Limoux, Proseccco, Lambrusco, Moscato, Cava und exotischerenVarianten gab diverse weitere hervorgehobene Themenzonen. In der BIB AREA wurden diverse Bag in Box-Weine in Partnerschaft mit Vitisphere zur Verkostung gezeigt, Das Vinodiversity-Projekt Wine Mosaic bot die Möglichkeit, seltene, alte und ungewöhnliche Rebsorten des Mittelmeerraumes zu entdecken. Die Union des Œnologues de France stellte eine Zone…
jeudi, 24 novembre 2016 21:09

Gamay du Monde – Niveau, nicht Nouveau

Gamay wird schließlich auch in anderen Gegenden angebaut, vom Wallis über den Genfer See, rings um Lyon, in den USA, Aosta-Tal… Gamay du Monde Niveau, nicht Nouveau findet sich auch anderswo. Der Gamay Day bot somit die Möglichkeit, auch mal Vertreter etwa aus Neuseeland auch ein paar aus der Schweiz und aus Frankreich jenseits des Beaujolais zu verkosten. Leider lassen sich…

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