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Les Grappes

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Bienvenue sur le blog Les Grappes x Le Parisien, magazine internet sur l'univers du vin ! Les Grappes, c'est une plateforme de E-commerce mettant en relation les acheteurs de vin avec les artisans-vignerons. Ici, vous allez découvrir leur travail à travers des interviews et des articles sans chichi. Vous hésitez sur quel vin servir avec un burger ou des sushis ? Vous souhaitez développer votre culture vin de manière décalée ? Ne bougez pas, vous êtes au bon endroit !

URL du site internet: http://www.lesgrappes.com/magazine
Jean n’a jamais vraiment voulu faire du vin. Il quitte sa famille et fuit les vignes pour faire le tour du monde. Après dix ans de silence, il apprend la mort imminente de son père. Il revient donc dans sa terre natale et retrouve sa sœur Juliette et son frère Jérémie. Leur père meurt juste avant le début des vendanges.…
Tour d’horizon de ces nouveaux modes de conditionnement. L’essor du vin en Bag in Box Le vin en BIB ® est un véritable phénomène de consommation. Et pour cause, il cumule plusieurs avantages pratiques : chacun peut se servir le vin qu’il souhaite au cours du repas sans ouvrir une bouteille ; un service convivial et pratique, une durée de conservation plus…
mardi, 25 avril 2017 00:00

Qu’est qu’un vin en biodynamie ?

Les préparats Pour travailler la terre dans le respect de cette approche, les agriculteurs sont donc invités à jeter à la poubelle leurs bouteilles de désherbants chimiques et autres engrais malins. Pour s’occuper des vignes en biodynamie, ce sera cornes de vaches, bouses, plantes, et calendrier lunaire… Tout un programme! Parmi les préparats les plus connus et utilisés, le «…
  Côteaux d’Ancenis Malvoisie   Les Coteaux d’Ancenis, au carrefour du vignoble de Nantes et de l’Anjou, ont un petit trésor tout en or : le Malvoisie, un vin moelleux, doré, miellé, parfait pour les apéritifs et les desserts. Avec leur belle robe dorée, ils ont des arômes subtils et élégants : fleurs blanches, fruits mûrs, fruits exotiques. Après quelques années de…
dimanche, 19 mars 2017 12:47

Les étiquettes de vin et leur sens !

Voici donc les dessous des étiquettes des bouteilles de vin ! Les mentions essentielles des étiquettes  Mentions sur les étiquettes des bouteilles de vin ©Le vin de France Une étiquette doit comporter obligatoirement, entre autres : La dénomination du vin : AOC, IGP, vin de table… Le nom et l’adresse du producteur ou du vendeur de vin Le volume du contenu Le…
De mémoire de vigneron, le vin a commencé à envahir les tables des bons vivants à l’époque Romaine. Une histoire ancestrale qui s’est passée de siècle en siècle et de Louis-Pierre en Louis-Pierre. Même si les techniques de vinifications et d’élevage évoluent, macération carbonique, grappes entières, vin de saignée, élevage en foudre, en cuve béton, inox, bois, amphore etc, l’histoire…
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