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Marie Joanna Roginska

Marie Joanna Roginska

Marie Joanna est une vraie « globetrotteuse » viticole au parcours atypique, cette Varsovienne a choisi Paris pour poser ses valises et part en vadrouille dans les vignes. Amoureuse des Beaux-Arts, elle a choisi le Vin comme sujet de prédilection, qui a dit que le Vin n'est pas une forme d'art !? Avec son Leica et son carnet de notes, elle chasse et capture les moments uniques de la vigne, discute avec les vignerons et fait de rencontres inoubliables avec le monde du vin. Journaliste Indépendante et Consultante, avec son diplôme d’Œnologie et de dégustateur de l’Université de Bourgogne à Dijon en poche, Marie Joanna collabore avec des médias spécialisés, anime des dégustations et séminaires, et fait jury dans les plus grands concours internationaux du vin (Meilleur Dégustateur de l'Année 2007 lors du Concours International du Vin Selezione del Sindaco (Città del Vino) en Italie).

URL du site internet: http://www.vinwinowine.com
  Pour commencer, il faut signaler qu’il y a quelques années l’appellation Chianti pour rajeunir et redynamiser son image a changé son logo, sa communication visuelle, afin de séduire aussi la clientèle plus jeune, cette nouvelle cible qui devient plus en plus amatrice et consommatrice des vins. Aujourd’hui son logo c’est le grand « C » de Chianti évoquant « smile » Cette année…
  La mention « classico » est réservé aux vins produits dans la zone la plus ancienne, sur les terroirs de communes : Fumane, Marano, Negrar, Sant’Ambrogio et celle de San Pietro in Cariano. passerillage (l’appassimento) de corvina dans des cagettes en plastique Les raisins vendangés tardivement, puis passerilléspartiellement (l’appassimento en italien), procédé simple qui consiste à laisser sécher les grappes, aujourd’hui dans…

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