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Le Petit Ballon

Le Petit Ballon

Jean Michel Deluc, maître sommelier et ancien chef sommelier du Ritz vous fait découvrir les cépages, les appellations et l'actu du vin sur le blog du Petit Ballon.com, la nouvelle façon de découvrir, déguster et acheter du vin sur Internet.

URL du site internet: http://www.lepetitballon.com
Bientôt la fin des vacances, mais il est toujours le moment de boire un bon rosé ! Un rosé se déguste comme tous les autres vins en trois étapes : 1/ l’oeil ou la robeLes couleurs peuvent varier d’une teinte framboise (vin de loire), à une robe saumonée (vin de Provence), en passant par un rubis très clair (clairet de…
lundi, 17 décembre 2012 10:08

le Languedoc. – Le blog du Petit Ballon

La Roche Beaucourt 2010 Château Pierrail et Le Muscat de Mireval sont les deux vins de la box L’Âge de Raisin de ce mois de décembre. Jean-Michel nous fait découvrir la région du Languedoc et plus précisément dans la région de Montpellier à 20 kilomètres de la capitale languedocienne : Mireval.         Racontez nous le pays. Ce…
Le Petit Ballon et Jean-Michel Deluc maître sommelier ( ancien sommelier du Ritz ) répondent à  toutes vos questions sur le thème du vin. Grâce à toutes nos astuces, vous serez désormais incollable sur le vin. A vous les dégustations de compet’ Le Thème : #11 Mais c’est quoi les larmes ??? La réponse de notre cher sommelier en vidéo. Retrouvez toutes nos astuces…
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La première appellation du Languedoc Avec ses 17 200 hectares, l’appellation Corbières...   Read more http://feedproxy.google.com/~r/lepetitballon/~3/6HqRSAfs-E0/
mardi, 13 décembre 2011 14:01

Le cépage de la semaine : Le Cinsault

Histoire Il semble que son origine soit la Provence. De là, il a gagné la vallée du Rhône, le Languedoc-Roussillon, puis l’Algérie : en effet, il permet des rendements importants et au XXe siècle,...   Read more http://feedproxy.google.com/~r/lepetitballon/~3/SEwaaJVTbAg/

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