Récolte en hausse, stocks en baisse, progression du bio, forte hausse du marché des rosés, meilleures ventes de l’histoire à l’export, les vins du Rhône ont battu tous les records en 2011 ! Commençons par nous attarder sur un chiffre qui intéresse forcément tout producteur agricole : le niveau des récoltes. Après une série d’années peu abondantes, 2011 redresse sensiblement...

Les amoureux du vin n'ignorent pas l’existence d'un domaine réputé au Sud d'Avignon, où, chose rare dans la région, le cabernet est roi. Le Domaine Trévallon, c'est aussi une histoire intime avec la peinture : il suffit de se pencher sur les...

Aconteceu no Restaurante GSpot Gastronomia , no passado Sábado 12 de Maio o jantar de apresentação do projecto – Young Winemakers of Portugal . O grupo é constituído por: Luis Patrão – Vadio Diogo Campilho e Pedro Pinhão – Hobby João Maria Cabral – Camaleão Pedro Barbosa – Clip Rita Marques – Conceito ...

Rouge ou blanc : les vins du sud de la vallée du Rhône dévoilent, dans leur diversité, une mosaïque de saveurs et de textures. Pas facile de choisir ses accords mets et vins ! Quelques pistes pour vous guider. Avec les vins de Châteauneuf Il y a plusieurs types de vins rouges à Châteauneuf-du-Pape car les ...

Après avoir fait avec Jocelyne Sibuet de l’entreprise familiale une référence dans l’hôtellerie de luxe, c’est en 2000 que Jean Louis Sibuet succombe au plaisir de faire « son vin » et c’est dans le Lubéron qu’il choisit de créer son vignoble, baptisé Domaine de Marie. Le domaine s’étend sur 24 hectares et entoure de ses vignes l’incontournable Bastide de Marie. Des...