Au coeur de l'Appellation Fitou "On a pas de mérite en vinif' parce que c'est le terroir qui nous donne le meilleur de lui même" - Alain IZARD Partons à la rencontre de tronches comme dirais certain où...

Ventoux La défense des cépages autochtones de la "Grande Méditerranée" tu connais ? En tout cas c'est le grand projet de Wine Mosaic dont Fanny Basteau, Arnaud Daphy et Jean-Luc Etievent (tous des pro du vin) sont à l'origine ! Le but va être de promouvoir la "Vino-diversité" contre la mondialisation du gout du vin. Il est interessant de savoir que sur…

Pour bien commencer, si vous avez quelques lacunes en ce qui concerne l'hybridation, je vous invite à jeter un coup d'oeil à mon précédent article qui vous explique tout de fond en comble :) Répondre au plan écophyto 2018 qui vise à réduire, en France, l'utilisation des produits...

OUVREZ GRAND LA BOUCHE ET LES OREILLES ON VA VOUS EN METTRE PLEIN LA VUE !!! Voilà maintenant presque deux semaines qu'avec l'aide de deux personnes de ma classe nous avons organisé une dégustation de vin en association avec la Musique ! Comme introduction à la dégustation chaque dégustateur pouvait lire ceci : Bienvenue à vous pour cette...

Ma rencontre sur Vinisud avec Nicole Rolet du Chêne Bleu a enfin apportée de la lumière sur le Grenache Symposium quelque chose dont j'avais entendu parler sans vraiment saisir ce que c'était... Comment d'une conversation entre 3 vignerons dont Nicole Rolet, à Londres aboutit à un Symposium sur le Grenache ? Tout d'abord , ils avaient l'idée de faire quelque...